お知らせ・イベント
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事業内容
Business Content
小樽運河HACHI
直営店小樽運河HACHIでは、自社ブランド「おがわのうにLABO」商品をはじめ、最高品質のウニ製品を提供しています。ウニの新鮮さと風味を引き立てた生ウニやウニを使った名物「セルフうに丼」「うにソフトクリーム」など幅広い商品を取り揃えています。また、ウニ以外にも蝦夷瓶をはじめ自社工場で加工された海産物のお土産も多数ご用意。北海道の海の幸を詰め込んだ贈り物や、ご自身へのご褒美にもぴったりです。ウニ好きな方や海産物を愛する方にはぜひ一度、当店の商品をお楽しみいただきたいと思います。
市場めし はち
株式会社一では、札幌市中央卸市場内に飲食店を出しております。はちの料理は、市場から購入した新鮮な食材をシンプルな調理法で素材の旨味を最大限に引き出すことを大切にしています。新鮮な刺身や寿司は、職人の手によって丁寧に仕上げられ、口の中でとろけるような美味しさが広がります。また、炭火焼きや蒸し料理、煮物など、さまざまなスタイルで北海道の海の幸を楽しむことができます。
水産物加工工場
クラフト フード ファクトリー
石狩市に位置する当社の水産物加工工場は、北海道の新鮮な海産物を駆使し、高品質な加工食品を生み出す専門工場です。海の幸が豊富なこの地域から取り寄せた新鮮なうに・魚介類や貝類を、最新の技術と厳格な品質管理の下、丹念に加工しています。
また自社ブランド商品の開発・製造もおこなっております。
株式会社一の特徴
Features
株式会社一では仕入れから製造、提供までを自社で行う事で
経験豊かなプロのこだわりが詰まった商品をお客さまにお届けしております。
株式会社一では仕入れから製造、提供までを自社で行う事で経験豊かなプロのこだわりが詰まった商品をお客さまにお届けしております。
自社工場
仕入れから加工・販売までを自社で行う事により、プロのこだわりが詰まった商品を安全でリーズナブルに提供することが出来ます。
飲食店
当社経営のお店は、市場内に店舗を構えており、常に新鮮な魚介をご提供しております、加工品も自社工場直送で鮮度が高く、お客さまに喜ばれております。
直営店
当社の直営店小樽運河 HACHIで産地直送、工場直送の商品から、HACHIでしか買えない自社開発のオリジナルブランド商品を販売しております。
会社について
About Company
会社概要
株式会社一は、うにで有名な小川水産株式会社・丸雅小川フーズより生まれた会社となります。丸雅小川フーズで培われた、加工技術を継承し、高い技術と安全性で自社工場の運営、商品開発、自社製品を使った店舗運営・販売を行なっております。
おがわのうにLABO
オンラインショップ
当店はウニ加工屋が手掛けるウニ専門店です。
ウニを知り尽くしているプロだからこそ開発できるＭＡＲＵＭＡＳＡ ＳＥＬＥＣＴの販売、新鮮な生ウニの販売をしております。
当工場は豊洲をはじめとする全国の市場に毎日ウニの納品をしております。
アクセス方法
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